この度は店タク賞として表彰していただきありがとうございます。
もともと今のお店をオープンさせる前は1人でカフェをやる予定だったんです。
ただ、出店に向けての準備期間の中で、私と同じように自分のお店を持ちたいと夢見ている方にもトライアルのような形で使ってもらいたいなと思うようになりました。
そこで募集方法を考えていたところ、お店をやりたい方(店カツ)の登録が多かった『店タク』を見つけ、登録後はすぐに多くの方と繋がることができました。
最初の頃は1日毎の単発での利用が多かったですが、今は利用期間ごとにそれぞれ契約形態を設けたことで日ごと、週ごと、月ごとにスケジュールを組んで運営することができています。
私としては今後も、自分のやりたい事に必要な資格や許可さえ取っている方であればどんな方でもウェルカムです。
業態だってカフェに限定せず、このお店を活かしてできる事であれば基本的には問題ありません。
唯一、大切にしたいなと思っているのは、貸し借り前提というよりかは人との関係性を大事にできる人に利用してほしいということです。
今までも「お店をやってあげている」「お店を貸してあげている」という上下の関係ではなく、協力・尊重し合える横並びの関係性を築けるように運営してきました。
これからもそういう想いは大切にして、多くの方と繋がれればと思います。